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Perché l’acciuga nella tradizione culinaria Piemontese?

In Piemonte è ormai tempo di bagna cauda, il piatto tipico regionale per cui va matta la popolazione, meno amato dai forestieri o dai vampiri, poco inclini alla cultura dell'acciuga e dell'aglio. E se ci si sofferma un attimo a riflettere, perché mai l'acciuga, un pesce, dovrebbe far così parte della tradizione culinaria del paese … Leggi tutto Perché l’acciuga nella tradizione culinaria Piemontese?

Manga, anime e… Giappone!

La parola manga deriva dall’unione di due kanji: man (漫) che significa “libero, stravagante” e ga (画), “immagine, disegno”. In Giappone il termine indica in generale i fumetti di piccolo formato, indipendentemente dalla nazionalità, dal target e dal tema con cui in Occidente si tende a classificare il genere. Il manga è parte integrante della … Leggi tutto Manga, anime e… Giappone!

Il meraviglioso Teatro Rom di Mosca

Partendo dal nord dell'India, la popolazione nomade per eccellenza, cioè quella dei Rom, si è diffusa in quasi tutto il mondo. Nonostante la dispersione fisica di questo gruppo etnico, esso possiede una grandissima e preziosa tradizione culturale. Da sempre gli Zingari sono noti come artisti del circo, ballerini e cantanti, basti pensare che ben due … Leggi tutto Il meraviglioso Teatro Rom di Mosca

La Villa del Conte di Cavour a Santena

Cavour e la sua Villa: l’amore e poi l’odio

Era il 10 agosto 1810 quando il grande statista, nonché politico e imprenditore italiano, Benso Camillo, nacque nella Torino napoleonica. Secondogenito di una madre e di un padre entrambi di nobili origini, fin dalla giovinezza gli fu chiara la necessità di reinventarsi essendo un “cadetto” e, cioè, non primo ereditiere dei beni di famiglia. All’epoca, infatti, … Leggi tutto Cavour e la sua Villa: l’amore e poi l’odio

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Cesare Lombroso: il padre della moderna criminologia

Marco Ezechia Lombroso, detto Cesare, nasce terzo di sei figli a Verona il 6 novembre 1835 da una famiglia di commercianti israeliti. Considerato il padre della moderna criminologia, alcune delle sue teorie furono strumentalizzate nel corso degli anni nel campo dell'eugenetica e da alcune forme di "razzismo scientifico".  La storia di Cesare Lombroso ha inizio … Leggi tutto Cesare Lombroso: il padre della moderna criminologia